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下北牛 すき焼き用 肩ロース芯 300g 牛肉 クール冷凍便
下北牛 肩ロース芯の風味とコクが溢れ出す、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しさをそのままお届けするプロトン冷凍】
下北牛商品は全てプロトン冷凍手法で冷凍し、お客様のもとへお届けいたします！
■プロトン冷凍とは
一度に小さな氷結をたくさん生成し、氷結晶が大きく成長することを防ぎます。
その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量は少なく、食品の旨味や食感をキープできます。
【美味しいお召し上がり方】
調理前日より、冷蔵庫で自然解凍をしてお召し上がりください。
【すき焼き：おすすめの調理方法】
�‘蕕房髻�100cc）・みりん（100cc）を入れて煮立たせます。
アルコールの香りを飛ばすため、強火で煮切ってください。
��火を止め、醤油(100cc)・ざらめ(30g)を入れて中火で温めます。
ざらめが完全に溶けたら、割り下の完成です。
�９瓩个靴気鬚弔韻襪燭瓠�鉄鍋に牛脂と長ネギを入れて焼きます。
長ネギに焼き色が付いたら、長ネギは取り出します。
�づ監蕕貌�を入れて焼きます。肉の赤い部分がある程度少なくなったら
鍋の端に寄せておきます。
�ヅ監蕕乏笋蟆爾鮠�量加え、ほかの具材を入れる前に、そのままお肉を
お召し上がりください。
ここで、まずは肉だけで下北牛の美味しさをお楽しみください！
�ζ�全体に火が通る前に、残りの割り下・ほかの具材を煮立たせて完成！
| 下北牛 すき焼き用 肩ロース芯 300g |
| 内容量 |
300g（100g×3パック） |
| 部位 |
牛肉 肩ロース芯 |
| 産地名 |
青森県 |
| 製造者 |
津軽開発株式会社
青森県南津軽郡大鰐町大字島田字滝ノ沢100番9号 |
| 発送方法 |
クール冷凍
※ワイン・スイーツとの同梱は不可
津軽開発株式会社より直送 |
| 梱包・包装 |
箱にお入れします。 |
| 賞味期限 |
冷凍で60日 |
| 保存方法 |
商品到着後すぐに冷凍庫にて保管をお願い致します。 |
| 解凍方法 |
冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 商品コード : sun-n-003 |
| 価格 : 4,794円（税込） |
| ポイント : 47 |
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| 同梱について |
クール冷蔵便・クール冷凍便・通常便
それぞれ税込11,000円以上の購入で送料無料
ワインは夏季の間、クール冷蔵便でお届けとなります。
