Tasting Comment
青森県むつ市下北圃場栽培のライヒェンシュタイナーとシャルドネを使用し、醸造した甘口白ワイン。
Captain’s Stockシリーズは全て異なる大湊海上自衛隊所属護衛艦をデザインしています。味わいだけではなく、ラベルもお楽しみいただけます。
【下北ワインCaptain’s Stock White2021：護衛艦しらぬい】
下北ワインCaptain's Stock Whiteの色調は淡いレモンイエロー。小さな白い花やりんご、ほのかにライチ、パイナップルを想わせる華やかな香り、マロラクティック発酵を行い、穏やかな酸味と程よい甘味を含んだ優しい味わいに仕上げました。
ヴィンテージ2020は天候に恵まれなかったものの病気に見舞われることなく収穫できました。柔らかな口当たりで、甘やかな果実味と穏やかな酸味が心地よい1本です。
クリームやチーズを使った料理、少し塩気のある料理と相性がよく、生ハムやチーズ、海老のトマトクリームパスタなどと合わせてお楽しみください。
History
海上自衛隊大湊地方総監部様より
「むつ市のうまいは日本一！」推進協定にご理解いただき、商品化のご協力をいただきました。
Profile
サンマモルワイナリー第1工場は陸奥湾からなだらかに広がる南向き丘陵地で標高60メートルの地にある、2007年に創業したワイナリーです。
受賞歴
＜2020vintage＞
◆2022年 サクラジャパンウーマンズワインアワード
ゴールド受賞
