【公式】サンマモルワイナリー 下北ワイン通販

​「北の夢」は、山葡萄サンカクヅルとピノ・ノワールを交配させた世界でここだけのハイブリット品種


ソムリエ泣かせと言いますか、その出来上がったワインの深い深いガーネット色はとても冷涼な地方で生産されたワインをイメージさせません。
糖度も冷涼な地方であるにも関わらず26度を超えることもあります。
酸味と果実味の良好なバランスのとれた辛口赤ワインです。しっかりとしたボディ感のあるフルボディのワインとなっております。

ベリー系のジャムを感じさせつつ、スパイス・なめし革のような野性味もあり、飲み口はしっかりとした濃厚な味わいの中にバランスよく酸味があり、ほのかに乳製品を感じるような滑らかさです。

オンラインショップで販売しております下北牛など赤身の和牛が持つ旨味・柔らかな肉質に是非合わせていただきたいワインです。


 

種類	赤ワイン
味わい	辛口
ブドウ品種	北の夢
栽培地	青森県むつ市
容量	720ml
アルコール分	11.5度
発送方法	通常便 夏季は商品によりクール便となります。